圧力&スチーム ふっくら御膳 RZ-V100JM

粒立ちと甘みを、圧力とスチームで。

最高1.3気圧の圧力とスチームを使う圧騰甘み炊きを搭載。甘みと粒立ちを目指す炊き方に、炊飯中に外へ出る蒸気を抑える蒸気カットを組み合わせています。

じっくり吸水し、スチームで蒸らす。

浸し工程では水温を約40℃に抑えて吸水させ、圧力をかけながら加熱。最後は高温のスチームで蒸らし、お米の甘みと粒立ちを引き出す圧騰甘み炊きです。

エコ炊飯とは時間・消費電力量が異なります。実際の仕上がりはお米や条件で変わります。

鉄とアルミの内釜で、熱を伝える。

発熱性の高い鉄層と熱を伝えやすいアルミ層を組み合わせた大火力 沸騰鉄釜を採用。ふたと本体の全周断熱構造で熱を閉じ込め、炊飯を支えます。

しゃっきり、ふつう、もちもちを選ぶ。

極上コースで、しゃっきり・ふつう・もちもちの3つの食感を選べます。普段のごはんやカレー、お弁当など、食べ方や好みに合わせて切り替えられます。

使うお米により、選べるコースや炊飯量が異なります。

すしの日は、専用の極上すしめし。

合わせ酢となじむ炊き上がりを目指す極上すしめしコースを搭載。酢を混ぜる前のごはんを、専用の水位線とコースで用意できます。

白米・無洗米が対象です。内釜で合わせ酢と混ぜず、炊飯後に別の容器へ移してください。

0.5合から5.5合、食べる量で選ぶ。

白米の極上ふつうコースは0.5合から5.5合に対応。少なく炊く日と、食事や作り置きのために多めに炊く日を、一台で使い分けられます。

快速・冷凍用・玄米・炊込みなどは、炊ける量が異なります。コースごとの上限・下限を確認してください。

2合までの日は、少量設定を。

0.5〜1合と1.5〜2合の設定を選び、炊く量に合わせて加熱を調整します。毎回まとめて炊かず、食べる分だけ炊きたい日にも使えます。

少量設定に対応しないコースもあります。麦ごはん・冷凍用・炊込み・おかゆ・おこわ・エコ炊飯では選べません。

急ぐ日は、2合を約26分で。

快速コースでも少量設定に対応。白米2合を約26分で炊く目安があり、炊飯を忘れたときや、ごはんを追加で用意したい日に使えます。

室温23℃での目安です。米量・コース・水温などで時間は変わります。時間を優先した炊き方のため、仕上がりは通常コースと異なります。

冷凍する分は、冷凍用コースで。

作り置きして冷凍する白米・無洗米向けのコースを搭載。解凍後のパサつきを抑え、ふっくら食べられるごはんを目指して炊飯します。

炊飯器が冷凍・解凍する機能ではありません。炊いた後に取り分けて冷凍し、食べるときに電子レンジなどで温めます。

保温中もスチームで、しっとり。

給水レス オートスチーマーにためた水分を保温中にもスチームにして送り込み、ごはんをしっとり保ちます。食べる時刻がずれるときに使える機能です。

保温できるお米・時間は取扱説明書の条件に従ってください。炊込み・おかゆ・玄米などは保温に適しません。

玄米や麦ごはんも、専用の設定で。

白米・無洗米に加え、玄米・発芽玄米・雑穀米・麦ごはんに対応。日々食べたいお米に合わせて、指定の水位線と炊き方を選べます。

米種や混ぜる割合によって炊き方・量が異なります。取扱説明書の組み合わせに従ってください。

炊込み・おかゆ・おこわも、食卓へ。

具材を使う炊込みごはんや、水を多く使うおかゆ、おこわのコースを搭載。いつもの白米以外にも、献立に合わせたごはんを用意できます。

専用の米量・水位線と公式レシピに従ってください。炊込みの予約や、炊込み・おかゆ・おこわの保温は避けてください。

洗う部品を外して、毎日の手入れへ。

洗浄部品は内釜・ふた加熱板・オートスチーマープレートの3点。ふた加熱板とプレートは分けて、食器洗い乾燥機で洗えます。

内釜は食洗機に入れず手洗いしてください。本体や蒸気口の拭き取り、弁の確認も必要です。

約790gの内釜で、毎日の洗米へ。

内釜の重さは約790g。カーボンフッ素加工を施し、内釜の中で洗米もできるため、米を別容器から移し替えずに炊飯を準備できます。

金属製の泡立て器など、内面を傷つける道具は使わないでください。

炊き上がり時刻を、2つ記憶。

予約1と予約2で、食べたい時刻に合わせて炊き上がりを設定できます。朝食と夕食など、よく使う2つの時刻を覚えさせて使い分けられます。

予約は12時間以内が目安です。炊込みなど、予約に適さない炊き方には使わないでください。

蒸気を抑えて、置き場所を考えやすく。

蒸気カットは、加熱中の蒸気をオートスチーマーにため、外へ出る蒸気を抑える仕組みです。棚に置きたいときも、必要な空間を確保して使えます。

蒸気が全く出なくなる機能ではありません。蒸気口の上は5cm以上あけ、全周を囲われた場所では炊飯しないでください。蒸気口付近は熱くなることがあります。

幅24.8cm、ふたを開く高さも確認。

本体は幅24.8×奥行30.2×高さ23.4cm、重さは約5.6kg。ふたを開いた高さは44.7cmなので、棚の上の空間も含めて置き場所を考えられます。

炊飯時は、本体寸法とは別に蒸気口の上の空間も確保してください。

内釜の内面フッ素被膜は、6年保証。

内釜の内面フッ素被膜には、購入日から6年間の保証を用意。毎日使う部分について、購入後の保証条件を確認して選べます。

取扱説明書と異なる使い方や、落下・傷などの保証対象外条件があります。本体全体や内釜外面を6年保証する意味ではありません。